À la fête de la Chandeleur ou au Mardi Gras, il est fréquent de cuisiner des crêpes. Voici encore une recette qui me vient de ma maman et qui rassasiera les plus affamés d'entre vous.
Ingrédients :
600g de farine
3 oeufs
1l de lait
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
quelques gouttes de fleur d'oranger
Etapes : Mélangez les ingrédients dans l'ordre que vous voulez avec votre robot mixeur. Une fois qu'il n'y a plus de grumeaux, vous pouvez cuire vos crêpes dans une poêle chaude avec un petit peu d'huile. Vous aurez environ 24 crêpes. Mangez les crêpes chaudes.
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